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名称

德菲丝旗舰店

状态 正常 人气683

分类零食,巧克力,休闲食品,糖果,喜糖/喜糖盒/喜糖袋,零食 地区上海 公司上海浦丝贸易有限公司
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商城简介

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德菲丝,英文名是Truffl.es,法文名是Truff.es,是巧克力类目中的一种,意译是松露巧克力,因外形模仿法国有名的食材“松露”而得名。德菲丝松露形巧克力,外形酷似松露,表面有一层纯可可粉,先苦后甜。选取纯天然原料,口感细腻香醇。融点只有23℃,所以最大的特点就是“入口即化”,最佳食用温度是在19-20℃,所TRUFFES也是一种法国著名巧克力的名字。德菲丝是这种巧克力的音译,因为外形和松露这种菌很像而得名.德菲丝又称“黑蘑菇”。

有位西班牙的公主嫁入法国皇室,因初离故土,婚后不思饮食。法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情,便把西班牙盛产的可可融入法式甜点的制作,更突发奇想地照着法国皇室贵族喜爱的珍贵食材“松露”的形状,制成了别具特色的巧克力。这种巧克力变被命名为Truffes,即法语中“松露”的意思(英语为Truffles)。后来,这种巧克力的制法流传到民间,保留至今。

十四年前,德菲丝由上海浦丝贸易有限公司引进国内,并成为它的全国唯一总代。

1998年以后,上海浦丝贸易把源自法国的德菲丝巧克力引入中国,成为它的全国唯一总代。

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